галета
Рецепты французских кулинаров обычно поражают своим изысканным вкусом и аристократическим эстетизмом, но это совсем не означает, что в “загашниках” местных
В переводе с итальянского «галета» означает «корабельная». Несколько столетий назад эта выпечка пользовалась большой популярностью
Особняком в ряду пирогов стоят галеты – необыкновенно хрустящие, рассыпчатые коржи с начинкой на «любой вкус и цвет». Это больше, чем «подобие» хлеба (как