отбивные

Отбивная является распространенным европейским блюдом. На английских кухнях отбивную готовят из баранины, а в Германии и Чехии — из свинины.

В народе считается, что лучшими поварами являются мужчины. И знаете, в вопросе обжаривания мяса это высказывание чаще всего подтверждается.

Твёрдые, сухие, не вкусные отбивные… Как часто можно услышать это от хозяек. Не умеете готовить вкусные и нежные отбивные? Я вам расскажу, как сделать