плов

Традиционно цыгане считаются кочевниками, поэтому в их рецептах находим тенденции разных кухонь мира. Этот свободолюбивый народ любил добавлять в свои

Плов, национальное блюдо узбекской кухни, непроста полюбился во многих странах мира. Если главный ингредиент этого сытного и удивительного блюда, рис

Реально ли приготовить в советской скороварке вкусный плов, по качеству максимально приближенный к традиционному из казана? Поверьте, это не просто возможно

Обычно плов готовят из баранины, получается он очень жирным. А этот вариант блюда – более диетический.

Расскажу вам сегодня, как правильно приготовить замечательный плов в казане. Наверно, кто-нибудь будет настаивать именно на своём варианте приготовления.

Многие хозяйки не знают важный секрет рассыпчатого риса – это томление под крышкой и сливание воды не сразу по готовности, а спустя время.

Нику тяхан – это японский плов. Он отличается от привычного плова наличием дополнительных ингредиентов и некоторой специфичностью приготовления.