Ножка индейки – традиционно праздничное блюдо. Готовится оно быстро и достаточно просто. Уверена, Вам тоже понравится данное незатейливое блюдо с отменным вкусом.
Ингредиенты
- Нога индейки 900 г
- Специи для птицы 1 ст.л.
- Соль ⅔ ч.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Вино белое сухое 150 мл
- Чеснок 1 головка
- Тимьян 1 ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Перец красный молотый ¼ ч.л.
Шаги
Снять с ноги индейки кожицу, сделать кончиком ножика несколько глубоких надрезов.
Начинить ногу индейки чесноком.
Смазать ногу индейки маслом, посолить, обработать любимыми специями.
Смазать оливковым маслом форму для запекания, уложить туда ногу индейки, влить в форму вино, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 70 минут, каждые 20 минут переворачивая ногу и поливая ее соусом из формы.
Подать к столу.
