Существует немало вариантов приготовления вкуснейшего завтрака. Манные биточки, очень популярные в странах восточной Европы, являются великолепной альтернативой сырникам и оладьям.
Ингредиенты
Порции: –+
- Манная крупа 50 гр.
- Сахар-песок 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко коровье 125 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
Шаги
Подготовить все компоненты.
Всыпать манку в кипящее молоко.
Добавить сахар. Посолить, и варить, постоянно помешивая, на малом огне до загустения.
Немного остудив кашку, добавить сливочное масло, тщательно перемешать. Аккуратно вбить яйцо. При помощи ложки вымесить до однородной консистенции, затем сформировать небольшие аккуратные биточки.
Обжарить заготовки в разогретом растительном масле с обеих сторон, до появления красивой румяной корочки.
Есть манные биточки нужно только горячими, со сметаной или вареньем.
