Пицца – быстрое вкусное блюдо, которое может приготовить каждая хозяйка. Оно не требует много ингредиентов и денег. К тому же подойдет все, что есть в холодильнике, нужно всего лишь включить фантазию.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто дрожжевое 400 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- СЫр 200 гр.
- Куриное филе 500 гр.
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 6 шт
- Кетчуп 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Соус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Укроп сушеный 1 ч.л.
Шаги
Для начала нужно подготовить ингредиенты. Для облегчения приготовления возьмем готовое дрожжевое тесто, его продают в любом большом супермаркете. Но это не значит, что мука не потребуется. Это тесто придется слегка подмесить, так как оно слишком жидкое. Раскатываем его и оставляем.
Сами займемся начинкой. Куриное филе режем маленькими кусочками и забрасываем в кипящую подсоленную воду. Изредка помешиваем мясо, снимаем пену шумовкой. Приготовленное филе охлаждаем и мелко нарезаем.
Болгарский перец моем и очищаем. Нарезаем его кольцами.
Помидоры также подготавливаем и режем кольцами.
Сыр натираем на крупной терке.
Теперь нужно подготовить противень. Застилаем его пергаментом или смазываем растительным маслом. Когда тесто уже на противне, его необходимо смазать кетчупом и сливовым соусом. Тесто можно смазать по половинкам или же смешать эти ингредиенты.
Подготовленную основу посыпаем измельченным куриным филе. Сверху кладем болгарский перец.
А на него – помидоры.
Посыпаем нашу пиццу зеленью петрушки и укропа.
Рисуем майонезную сеточку.
Последний слой – тертый сыр. Посыпаем им пиццу и отправляем ее в предварительно разогретую духовку. Выпекаем ее 15 минут при 200 градусах.
Пицца готова! Это замечательный повод порадовать свою семью и друзей не только в праздник.
