Синец рыба, которую все привыкли видеть в вяленом виде. Но, поверьте в запеченном или отварном виде синец, не менее вкусен. Главное при этом хорошо обработать рыбу, чтобы удалить из нее все косточки, а их в мясе синца предостаточно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Синец 1 шт
- Картофель (по вкусу)
- Лук репчатый 1 головка
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль и специи (по вкусу)
Шаги
Синец разделываем на филе, удаляя голову, плавники. Тщательно (при помощи пинцета) удаляем из рыбы косточки. Конечно, все удалить просто невозможно, но уменьшить их количество реально. После обработки филе солим и перчим его.
Картофель нарезаем кубиками и выкладываем в чашу мультиварки. Картошку отдельно солим и перчим.
На картофель выкладываем филе синца.
На филе – лук.
Ставим в режим «Выпечка» (так мы получим очень вкусный картофель с аппетитной корочкой на нижнем картофеле).
Через 50 минут синец с картофелем и луком будет полностью готов. Рыба получилась просто изумительной.
