Обычно салатики из капусты используют во время соблюдения диеты, ведь они такие низкокалорийные. Этот же салат из капусты не такой легкий, он сытный и очень вкусный, а все благодаря тому, что в нем, помимо капусты, есть колбаса и яйца.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Колбаса сырокопченая 200 гр.
- Яйцо куриное 3 шт
- Лук репчатый 1 гоовка
- Майонез по вкусу
Шаги
Подготавливаем ингредиенты.
Капусту нужно нашинковать или мелко порезать. Помещаем порезанную капусту в большую емкость – пластмассовый тазик или кастрюлю. Пересыпаем (немного) солью и перетираем руками, стараясь нажимать на кусочки капусты, чтобы выделился сок.
Оставляем в этой емкости. В это время нарезаем лук, яйца и колбаску на небольшие кусочки. Особо мелко нужно постараться порезать колбасу.
За то время. Пока мы нарезали все ингредиенты, капуста немного размягчилась и выделила сок. Выкладываем вместе с коком в салатник.
Туда же отправляем колбасу, лук, яйца.
Можно перемешивать после добавления нового компонента, а можно выложить все сразу и тщательно размешать.
Добавляем майонез по вашему вкусу, можно немного поперчить.
Перемешав еще раз, можно подавать на стол.
Такой салатик вполне может стать прекрасным блюдом к ужину. Можно его использовать и как дополнение к основному блюду. Праздничный стол с капустным сытным салатом также порадует всех тех, кто его попробует.
Приятного аппетита!!!
